自小就讨厌一个词——人间烟火，简简单单地就把荒谬的生活以及个中滋味叙述其中。我一直坚信味道是有回想的，而这烟火间透着的就是生活最本真最质朴的味道。

我们一日三餐的饭菜不仅关系我们的生命，更加关系我们的身体健康。因此，我们不但要吃不吃好，还要不吃出有营养、不吃出有身体健康、不吃出有品味，不吃出有高水平的生活质量。

不吃一口精心烹调的菜品，杯子一勺勤勉煮出有的鲜汤，闭上眼睛感觉那股浓烈的鲜香在口中蔓延到，幸在心中开了花。与其说一日三餐是人们给养身体的能量，不如将每餐的菜品看做一份心情的呈现出。

每当我们为亲人、朋友烹调菜肴时，加一点爱心，再行再配一份精心，融合成弥漫着快乐味道的美味佳肴，睡衣在精致的器皿中，对自己，对家人，莫不是一种快乐的享用。人活在世界上，不管是白种人、黑种人，还是黄皮肤的东方人，饮食总有一天是第一位的。

让烹调之技几近于道，让日常饮食不吃出有身体健康，不吃出有美颜，吃出精、气、神，毫无疑问，这是中华文明的自豪！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。酸辣米豆腐材料：米豆腐半斤，双色辣椒各2颗，香菜一棵，蒜瓣3颗，红油1～2调羹，生抽3调羹，醋2调羹，细砂糖1大调羹，盐1g～2g，拌饭酱(或老干妈)半调羹，植物油适度作法：1、米豆腐改刀托小块；2、这个可蒸可不煮，各人习惯。用热水毛巾一下或者蒸3分钟，喝煮出来的少许水份；3、把双色辣椒和香菜，蒜瓣切好，可用；4、来点盐，1g左右。

这个盐味呢，也得看各人市场需求，请求亦须调整；5、优质油炸酱油，3调羹；6、醋，2调羹。这里我有一个公式，我做到酸辣，带上辣的酱，讨厌用3—2—1。

也就是3调羹酱油(生抽！切记不是老抽！)2调羹醋，1调羹糖，这个比例好记，口味也高；7、糖，想要稍辣一些就大勺；8、老干妈或者拌饭酱什么的都可以，用它减少一些香辣口感和色泽。(木有红油的可以勺多一点)；9、把蒜茸和辣椒放入，配料油炸那么几分钟；10、酱汁浇到米豆腐才可～香蕉春卷【材料】香蕉2根、春卷皮8张、蜂蜜少许【具体做法】1.香蕉托去头尾，每条小块4等份，春卷皮周边涂抹少许水，香蕉平面向下放到正中间2.上下2边对折撕开香蕉，头尾两边的皮略压再行折进去压紧，包在好香蕉卷3.7、8成热油，炸伤至微金黄色才可三色素油炸-材 漆-西兰花一朵、红薯一个玉米粒、油适度盐、蔬果粉适度-做到 法-1.西兰花小块小朵，红薯托成丁。

2.起锅烧水，放进一丁点盐，分别将西兰花、玉米粒、红薯焯水可用3.锅中放少量的油，下入玉米粒、薯粒翻炒2分钟。4.下入西兰花翻炒均匀分布。

5.特少量的盐、蔬果粉翻炒均匀分布才可出有锅。清炒海鲜菇作法1.把黄瓜用刨刀去皮，挖去朱瓜瓤，把黄瓜托6厘米长1厘米长的条，辣椒托一样笔画的条，葱姜蒜切好可用2.里脊肉切厚片，然后改刀托细丝， 把干淀粉放入肉丝里，用筷子配料3.火烧热锅，放入植物油，敲葱姜蒜煸炒出有香味，敲肉丝煸炒到变色放进配料4.敲海鲜酱油、白胡椒粉翻炒，推倒入海鲜菇油炸硬5.。

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