1张图片“过节了总不禁想不吃小零食，上班族假期宅家里煮煮电视剧，怎么能少了小食呢？可恨中秋节节假日长得几斤的节奏，就就让没解馋又不发胖的小零食了吗？那就自己动手制做身体健康美味的小食吧。” 食材明细主料鸡胸肉2大块杏仁粉适度椰子油适度鸡蛋1个辅料鲜柠檬半个食盐适量水400ml黑胡椒适度酱油适度孜然口味炸工艺半小时耗时非常简单可玩性香酥鸡米花上的作法步骤1打算食材鸡胸肉切丁展开油炸。2将鸡胸肉切丁后放进一个保鲜盒中，重新加入食盐，黑胡椒，以及半个柠檬把汁挤出来与鸡胸肉充份加热均匀分布，放入400ml盐水油炸1个小时。

3调料放好后，放入400ml盐水，盐水以漫过鸡胸肉不尽相同。油炸1个小时才可。

41小时油炸好后将水喝，打进一个鸡蛋，放进适度的杏仁粉、酱油加热均匀分布。这个时候也可以略为加一点鲜柠檬汁去味，敲鸡蛋是为了保有鸡胸肉的水分，由于我切丁较为小，如果不敲鸡蛋之后炸伤的时候鸡胸肉不会炸得较为柴就影响口感了。5我较为哑就必要将杏仁粉放入一起展开加热均匀分布，如图这样既可。

6平底锅加压，放入适度的椰子油冷却到140度，就可以展开炸制了。7鸡胸肉放进锅中炸伤4-5分钟后捞起，也就是炸伤至金黄才可。炸伤的时候忘记要往返翻动一下会炸的较为均匀分布。

8炸伤至如图状态，预计费时4-5分钟。此时鸡米花就可以出锅了。9最后敲一下原始图，过节了总不禁想不吃小零食，上班族假期宅家里煮煮电视剧，怎么能少了小食呢？可恨中秋节节假日长得几斤的节奏，就就让没解馋又不发胖的小零食了吗？制做小零食爱吃到停不下来。小窍门不吃鸡米花讨厌煎番茄酱的小伙伴也可以另外调制一份煎酱，将醋、盐、黑胡椒、蜂蜜少许、柠檬汁混合充份加热均匀分布。

这样一份煎酱比番茄酱爱吃多了，最后再行啰嗦一下，炸之前白布杏仁粉的时候最差打进一个鸡蛋，否则炸出来的鸡米花口感就会是外焦里嫩的，有如外面卖的了。

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